Tirol im Fokus des Genuss Guide 2020

Die Genuss-Prominenz Österreichs traf sich beim Genussfest im Casino Innsbruck, um den Genuss Guide 2020 aus der Taufe zu heben.

Genuss Box statt Abfalleimer

Die Genuss Box aus recycle- und kompostierbarem Material sorgt dafür, dass weniger Lebensmittel im Müll landen.

Regionale Lebensmittel haben großes Potenzial

Für 85 Prozent der Tiroler ist Regionalität bei Lebensmitteln ein wichtiges Auswahlkriterium, und 87 Prozent sind der Meinung, dass Regionalität in Zukunft immer wichtiger wird.

Regionalität liegt voll im Trend

Laut einer Studie steht Regionalität nach Qualität, gutem, authentischen Geschmack und Gesundheit an vierter Stelle der wichtigsten Kriterien beim Einkauf von Lebensmitteln.

Rückverfolgbare Lebensmittel: Bürokratie mit Mehrwert

Heimatgefühle beflügeln den Umsatz und die Rückverfolgbarkeit der Herkunft eines Produktes beeinflusst zunehmend das Kaufverhalten. „Entscheidend ist, das glaubhaft und ehrlich zu machen“, weiß Hörtnagl- GF Friedrich Auer.

Dritte Auflage von “So schmeckt Landeck”

Unternehmerinnen und Unternehmer genossen einen entspannten Abend im Garten der Wirtschaftskammer Landeck mit regionaler Kulinarik und viel Möglichkeit zum Netzwerken.